F 270 Airol 15 как наиболее современное и эффективное средство для снижения микробной обсеменённости тушки птицы.
Для снижения микробной обсеменённости тушки птицы и предотвращения контаминации поверхности тушки птицы используют различные антимикробные препараты, в том числе и хлорсодержащие. Однако препараты хлора в случае некорректных дозировок способны нанести непоправимый ущерб экологии и здоровью людей за счёт образования токсичных стойких соединений типа диоксинов и хлорированных углеводородов.
На сегодняшний день в качестве альтернативы хлору наиболее эффективным средством является надуксусная кислота (НУК) — CH3 COОOH.
За рубежом и в России препараты на основе надуксусной кислоты успешно применяются в пищевой промышленности в качестве дезинфектантов, для антимикробной обработки продуктов питания, в т.ч. тушек птицы, фруктов и овощей, а также для дезинфекции питьевой воды. Кроме того, их широко используют в ветеринарии, медицине и там, где требуется особая микробиологическая чистота и стерильность. В отработанных рабочих растворах НУК и перекись водорода легко разлагаются на воду, кислород и уксусную кислоту и не наносят вред окружающей среде, а самое главное — безопасны для людей.
Для обработки тушки птицы Kiilto рекомендует использовать дезинфицирующее средство F 270 Airol 15 в концентрации 200-300 ppm (по НУК).
Комплект для дезинфекции компании Kiilto включает в себя все необходимое оборудование для подготовки и подачи рабочего дезинфицирующего раствора на тушку птицы: насос, заборник, адаптер, датчики, клапаны, шланги и форсунки, все необходимые монтажные комплекты.
По согласованию с заказчиком, компания Kiilto изготавливает по индивидуальному проекту кабину с расположенными внутри распылительными форсунками. Навеска с тушкой птицы, проходя через данную кабину опыляется дезинфицирующим раствором (F 270 Airol 15 + вода).
Также комплект для дезинфекции компании Kiilto может быть использован для подачи дезинфицирующего средства F 270 Airol 15 в ванны охлаждения тушки с ледяной водой.
